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炝炒娃娃菜

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娃娃菜药用价值也很高，中医认为其性微 寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。 娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃还有解燥利尿的作用。 这道菜做法简单，十分钟即可搞定。其次，用炝炒的方法来做，口感脆嫩、香辣适口，非常下饭。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
娃娃菜 3棵
、
五花肉 50克
、
小红辣椒 10克
、
绿辣椒 20克
、
蒜 10克
、
食用油 20毫升
、
盐 2克
、
鸡精 2克
、
酱油 5毫升
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-28

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