紫甘蓝小炒
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紫甘兰营养丰富，可是日常生活中我们常常是做为西餐沙拉或为凉拌，大家认为炒熟了会形成黑紫色不美丽，所以很少有炒；谁说不能炒呢？瞧瞧吧这紫色的诱惑美极了～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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紫甘蓝洗净切片，肉切片，葱切碎沫。
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步骤2/4
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大火炒肉片同时加入酱油蚝油。
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步骤3/4
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肉片炒好后放入紫甘兰翻炒，加入盐葱花；最后放入味精少许。
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最后一步
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完成～
小贴士
1、大火爆炒断生即可；紫甘兰本身就可生吃；久了就会变老变黑；美感口感就都木有了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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