天麻鸽子汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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老婆偏头痛，指示我做这个烫。说吃了不头疼，不知道是真有效，还是骗老衲做饭。很简单，鸽子切块，放三分之一个天麻。
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步骤2/3
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血淋淋
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最后一步
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放姜片，冷水大火烧开后，小火慢炖半小时既成。老婆特意交代。1，老鸽子要水闷死，不能用铁器杀。2，天麻一定要中药店干切片，不可研粉。或水泡，蒸后切。说这样能保留鸽子的血气和药力。不可置否，没头疼不知道效果，喝着倒是挺美，贵州天麻吃着美味，权当喝汤了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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