轻乳酪,双重美味
-
步骤1/11
点击查看大图
集合材料
-
步骤2/11
点击查看大图
隔热水,锅中加牛奶融化奶酪,搅匀至顺滑无颗粒
-
步骤3/11
点击查看大图
加黄油,搅匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加蛋黄,加一个搅匀再加下一个
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入低粉和淀粉,搅匀至顺滑无颗粒
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋清加几滴白醋,打的过程中分三次加入细砂糖,打至湿性发泡,不能打过否则容易开裂
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋白和蛋黄糊分别分成两份,其中一份混合翻拌均匀,不能打圈避免消泡,倒入模具,模具抹黄油贴油纸,烤箱预热,上下火150度入烤箱,水浴法烤30分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
另外一份蛋黄糊中筛入可可粉,搅匀后与另外一份蛋白糊翻拌均匀,倒入烤好的原味蛋糕上面,继续150度烤70分钟左右
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好后关火过20分钟再取出脱模,放凉,加盖入冰箱冷藏后食用
-
步骤10/11
点击查看大图
喜欢抹茶口味就等量置换掉可可粉就好
-
最后一步
点击查看大图
味道不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-28
轻乳酪的相关分类
轻乳酪的相关推荐
-
香蕉土司卷
24848人看过 -
#换着花样吃早餐#不翻车版印度香蕉飞饼
255588人看过 -
干烤梭子蟹
17251人看过 -
#换着花样吃早餐#【烤】燕麦南瓜派
366896人看过 -
新手烘焙:健康香蕉核桃磅蛋糕(不打发鸡蛋,无油低糖)
129202人看过 -
芝士焗蛋黄南瓜
2130027人看过 -
超香甜的焗香蕉~香蕉新吃法
601215人看过 -
#奇妙烘焙屋#橙香桂花巴斯克
128499人看过 -
椰香轻乳酪蛋糕
330594人看过 -
香蕉牛奶饮
579357人看过 -
榛子巧克力丹麦
29700人看过 -
南瓜发糕
765046人看过