轻乳酪,双重美味
-
步骤1/11
点击查看大图
集合材料
-
步骤2/11
点击查看大图
隔热水,锅中加牛奶融化奶酪,搅匀至顺滑无颗粒
-
步骤3/11
点击查看大图
加黄油,搅匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加蛋黄,加一个搅匀再加下一个
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入低粉和淀粉,搅匀至顺滑无颗粒
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋清加几滴白醋,打的过程中分三次加入细砂糖,打至湿性发泡,不能打过否则容易开裂
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋白和蛋黄糊分别分成两份,其中一份混合翻拌均匀,不能打圈避免消泡,倒入模具,模具抹黄油贴油纸,烤箱预热,上下火150度入烤箱,水浴法烤30分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
另外一份蛋黄糊中筛入可可粉,搅匀后与另外一份蛋白糊翻拌均匀,倒入烤好的原味蛋糕上面,继续150度烤70分钟左右
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好后关火过20分钟再取出脱模,放凉,加盖入冰箱冷藏后食用
-
步骤10/11
点击查看大图
喜欢抹茶口味就等量置换掉可可粉就好
-
最后一步
点击查看大图
味道不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-28
轻乳酪的相关分类
轻乳酪的相关推荐
-
珍珠奶茶里的珍珠
7371929人看过 -
堪比网红自制健康零添加珍珠奶茶
1092282人看过 -
黑糖珍珠奶茶(附珍珠做法)
3519101人看过 -
零失败版~可可戚风蛋卷
66909人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2493275人看过 -
撤思叔叔芝士蛋糕
27581人看过 -
#奇妙烘焙屋#无油酸奶蛋糕
184698人看过 -
海洋风木糠蛋糕
38209人看过 -
#夏日吃货嘉年华#在家做珍珠奶茶,Q弹丝滑还省钱
90242人看过 -
只需两种食材就可以自制珍珠奶茶里的红糖珍珠
117557人看过 -
珍珠奶茶里的珍珠
12554人看过 -
酸奶蛋糕(堪比芝士蛋糕)
339362人看过