海鲜砂锅粥的做法

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海鲜砂锅粥

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1克
10克
10克

83
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

海虾十只

、

蟹一只

、

象拔蚌一只

、

陈皮一小块

、

冬菜少许

、

香芹菜一条

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将一杯米洗干净之后倒干净水，米里倒少许油拌匀放半个小时。
步骤2/8 点击查看大图
虾洗干净剪去脚和须，用刀将虾尾到头部在中间切开去掉虾肠。
步骤3/8 点击查看大图
螃蟹洗干净斩成小块。
步骤4/8 点击查看大图
象拔蚌切薄片。我买时己经让卖海鲜的代为去壳和去外面的皮。
步骤5/8 点击查看大图
切几片姜，陈皮和冬菜洗干净，香芹切碎。
步骤6/8 点击查看大图
在拌过油的米里直接放入水，煲滚后放入姜、冬菜、陈皮，火由大火转为中火。
步骤7/8 点击查看大图
煮到米刚刚熟时，煲里依次放入螃蟹、虾、象拔蚌。加盐或鱼露调味再煮三分钟，最后放入芹菜粒关火。鲜甜的海鲜粥就煮好了。
最后一步点击查看大图
真的很美味

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

我选择东北大米，这样的米煮出来的粥水粘稠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-28

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