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肉圆子

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每年年关我们都会做各种圆子,寓意好‘团团圆圆’,再就是有很多种吃法,可以蒸、红烧、打汤、下火锅、炖菜等。想起小时候在老家好热闹,都是和叔叔伯伯家一起弄,然后我们一群小孩子等着吃,哈哈!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

注:重要环节就是搅拌肉沫,一定要顺着同一方向搅拌,不然做出来的圆子口感可能会差些。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-01-28

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