是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

秘制豆腐方的做法

点击查看大图

秘制豆腐方

浏览 283298 · 收藏 6653 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

紫菜有开胃健脾的功效，可补血养心，促进小儿生长发育，预防胃肠道寄生虫病。豆腐吸收金龙鱼黄金比例食用调和油后，口感美味，营养丰富。豆腐美味营养的同时，还能帮助减少胆固醇的摄入。大豆蛋白能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以帮助预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病，同时黄金比例食用调和油还能帮助您平衡摄入脂肪酸。

食材清单加入采购清单

南豆腐 500g

、

紫菜 40g

、

猪肉 50g

、

胡萝卜 100g

、

酱油 15g

、

糖 10g

、

鸡粉适量

、

金龙鱼黄金比例调和油 20g

、

高汤 100g

、

葱姜蒜各10g

、

豆豉 25g

烹饪步骤

步骤1/3
猪肉切成粒，葱、姜、蒜切成末，紫菜撕成小块备用；
步骤2/3
豆腐入凉水锅慢慢加热，即将沸腾时离火，豆腐浸泡在沸水中待用。猪肉放入锅中，加金龙鱼黄金比例食用调和油、葱、姜、蒜煸炒，加豆豉调味后收干卤汁待用。胡萝卜上笼蒸熟压成泥，用金龙鱼黄金比例食用调和油炒香待用；
最后一步
豆腐加高汤上笼蒸10分钟，去掉汤汁，另将酱油、糖、鸡粉、高汤调制的卤汁倒入豆腐四周，豆腐上放上紫菜、豆豉肉末、胡萝卜泥，食用时与豆腐拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-28

换个做法

秘制豆腐方的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜红薯更多

秘制豆腐方的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许