超简单芒果慕斯不用烤箱版
懒人懒方法,呵呵。买的芒果还不错,如果你的芒果不是很甜可以稍微加点糖放淡奶油里一起打发。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好所用材料
-
步骤2/16
点击查看大图
100g饼干打成碎末。
-
步骤3/16
点击查看大图
黄油40g微波炉叮几秒。或者隔热水软化。
-
步骤4/16
点击查看大图
把黄油倒入饼干碎末搅拌好。
-
步骤5/16
点击查看大图
3片吉利丁片泡冷水备用。
-
步骤6/16
点击查看大图
搅拌好的饼干放入模具用勺子压平,放入冰箱冷藏备用。
-
步骤7/16
点击查看大图
把400g芒果处理好,留一点果肉,其他倒入料理机。
-
步骤8/16
点击查看大图
将芒果肉打成泥。
-
步骤9/16
点击查看大图
200g淡奶油用打蛋器稍打发一下,不需要打太发。
-
步骤10/16
点击查看大图
吉利丁片里冷水倒出,加入牛奶20g放入微波炉叮几秒。或者隔热水软化。
-
步骤11/16
点击查看大图
软化好的吉利丁片搅拌好加入芒果泥。
-
步骤12/16
点击查看大图
把搅拌好的芒果泥加入打好的淡奶油里,搅拌均匀。
-
步骤13/16
点击查看大图
加入芒果肉,稍微搅拌一下。(其实慕斯糊先倒入模具再加芒果肉会更均匀)
-
步骤14/16
点击查看大图
慕斯糊倒入模具,放冰箱冷冻半小时,然後包好保鲜膜放回冷藏4小时,或者第二天。
-
步骤15/16
点击查看大图
脱模时用吹风机吹模具边缘再脱模。
-
最后一步
点击查看大图
切块时,刀一定要热水烫过,切的会比较平整些。
吉利丁片要放冷水软化,芒果肉留一点最后加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-28
芒果慕斯的其他做法
芒果慕斯的相关分类
芒果慕斯的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
222426人看过 -
草莓慕斯
4376907人看过 -
芒果慕斯(芒果冻芝士)
342511人看过 -
酸奶幕斯
137349人看过 -
酸奶慕斯蛋糕(六寸)
601757人看过 -
#自由创意面包#古早蛋糕
173327人看过 -
百香果慕斯蛋糕
9538691人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6825303人看过 -
芒果酸奶慕斯
2470125人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
413164人看过 -
杨枝甘露慕斯蛋糕
330022人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3165268人看过