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三鲜馄饨的做法

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三鲜馄饨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手扒虾仁 250g

、

扇贝丁 250g

、

海参一只

、

韭菜 250g

、

猪肉 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
扇贝丁切碎～
步骤2/7 点击查看大图
扒皮虾仁去虾线切碎
步骤3/7 点击查看大图
海参洗净去沙嘴切碎
步骤4/7 点击查看大图
准备好加入猪肉沫～十三香、一品鲜、将海鲜和肉馅搅拌均匀～
步骤5/7 点击查看大图
将控好水分滴韭菜切碎加入色拉油、盐、因为海鲜十足所以不用再加其他调料～保持海鲜原有鲜度～均匀搅拌～
步骤6/7 点击查看大图
几分钟就能搞定～
最后一步点击查看大图
烧好水➕油+盐+鸡精+胡椒粉多点+醋+一品鲜一滴+辣椒大火烧汤开锅五分钟放入包好滴馄饨～用勺背从锅底轻轻推动～防止沾锅～最后加入紫菜和蛋花～撒葱花香菜～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-28

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