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九阳电炖锅—腊八粥

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老王你别闹

把农历十二月称为“腊月”的原因：《祀记》上面解释：“蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”“腊”与“蜡”相似，祭祀祖先称为“腊”，祭祀百神称为“蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动，而多在农历十二月进行，人们便把十二月称为腊月了。 民间传统这一天要吃腊八粥，很多人会在这一天的清早去寺庙和派发腊八粥的地方排队等着派发，腊八粥也被称为“福寿粥”，是希望吃了腊八粥的人能增福增寿。 当然也有非常多的人会选择在家里煮腊八粥，希望能借由自己的双手带给家人健康幸福。 腊八粥的材料，看名字都知道，至少要八样，各种五谷材料都可以， 一般来说除了基本的大米或者糯米，其它配料可以根据自己喜欢来配。 以前不喜欢做红豆黑豆之类的，觉得费时间。后来有压力锅之后，就觉得方便多了，也不用太多时间，就可以做好一锅香浓的粥
食材清单 加入采购清单
紫米 50g
、
糯米 50g
、
小米 50g
、
薏仁 50g
、
红豆 50g
、
黑豆 50g
、
麦子 50g
、
大枣 10颗
、
花生 10颗
、
红糖 50g
、
枸杞 10g
、
桂花 少许
、
芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

放入的水量比煮饭时候的多一些，我的水量稍微少了点，可以适量增加一些 兰姨说见米不见水，非粥也，说我这个只能算是软饭。 所以，功力还是有点不够，需要多学习啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-28

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