草莓酱乳酪派
很喜欢派软硬结合的感觉
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步骤1/20
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黄油室温软化,加砂糖,低粉
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步骤2/20
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用手揉成粗玉米粉状
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步骤3/20
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加牛奶,根据经验,牛奶和出的派皮比用水和出的酥
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步骤4/20
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揉成面团松弛15分钟
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步骤5/20
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派馅:奶油奶酪加糖粉,坐温水搅拌均匀
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步骤6/20
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加入蛋液搅拌均匀
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步骤7/20
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加入淡奶油和牛奶,继续搅拌
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步骤8/20
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筛入低粉拌匀
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步骤9/20
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倒入少许枫糖浆,也可加蜂蜜或什么也不加
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步骤10/20
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取出面团
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步骤11/20
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擀成圆形
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步骤12/20
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放入派盘(8寸)
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步骤13/20
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擀面杖擀去多余边边
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步骤14/20
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用叉子在派底戳一些小洞
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步骤15/20
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派底涂上薄薄草莓酱
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步骤16/20
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再将派馅糊糊倒入派皮
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步骤17/20
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倒8成满
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步骤18/20
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烤箱预热180度,烤30分钟
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步骤19/20
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出炉
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最后一步
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加一点草莓酱点缀,切开享用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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