混合面馒头
去超市看见玉米面，忽然想到好久没有吃玉米面了，就买了些玉米面，蒸馒头的时候放点玉米面更好吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
把玉米面和面粉还有豆渣放在一起，酵母粉用温水化开，和成面团，盖上保鲜膜，发酵的快一些
-
步骤2/5
点击查看大图
看见面团变大，有丝网状就发酵好了
-
步骤3/5
点击查看大图
做成一样大小的剂子
-
步骤4/5
点击查看大图
喜欢硬一点的，面多揉一会，蒸出来的馒头有点硬，。喜欢柔软的，稍微揉一下就好了（发酵好的面团，面板上不需要撒干面粉就可以揉成光滑的面团）揉成面团后放在面板上二次发酵，15分钟左右放进蒸锅大火烧15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
面团要凉水时放进蒸锅，不要等水开了再放进蒸锅。我做的馒头几乎没有揉，这样馒头更柔软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
混合面馒头的其他做法
混合面馒头的相关分类
混合面馒头的相关推荐
-
馒头
15532人看过 -
土豆饼（黄磊同款土豆丝饼）
233036人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
272379人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27976134人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
497848人看过 -
珍珠糯米丸子
105798人看过 -
这个凉拌菜太太太好吃了
192996人看过 -
卤猪蹄
17802人看过 -
#立冬第一补#奶香玉米汁
157628人看过 -
话梅排骨
128214人看过 -
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
149637人看过 -
芝麻酱红糖饼
5499708人看过
