炒猪肝
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步骤1/5
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小米椒、青辣椒、蒜苗、大蒜切段备用;猪肝切片,用盐,酒浸泡清洗。
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步骤2/5
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油锅热后倒入配料炒
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步骤3/5
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加入猪肝炒拌~加入适量的盐、酱油、酒~
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步骤4/5
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加入水,两勺糖,盖上锅盖沸腾一会儿~待蒜苗猪肝均入味后,将锅盖启开,沸腾收汁~
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最后一步
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完成^_^很好吃~微辣~
猪肝切片,切均匀;用酒和盐腌制浸泡,再洗净,最后再加酒和生粉;一定要炒熟煮透才好吃!一定要加糖提味!一定要加酱油提颜色!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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