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解馋的香辣凤爪的做法

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解馋的香辣凤爪

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 10多根

、

酱油适量

、

料酒适量

、

八角适量

、

小茴香适量

、

桂皮适量

、

花椒适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡爪尖剪掉，冷水下锅煮开，然后捞出放在一旁。
最后一步点击查看大图
把焯过鸡爪水倒掉，把鸡爪倒进去，放入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，小茴香，辣椒粉，对了，还要放点生姜和盐，食材里忘记写了。最后倒入冷水，要刚好淹过鸡爪。开火煮到水开了，转小火煮5分钟。关火焖一会就可以吃了。边看电视边啃鸡爪～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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