酸菜鱼(川南酸菜鱼料包版)
酸菜鱼是个赞不绝口的美味,自己配料麻烦?那就试试川南酸菜鱼料包来做吧,不仅简单,而且味道相当赞!(我试过很多牌子的酸菜鱼料包,最后都被我淘汰掉了,川南酸菜鱼料包这个绝对赞,不信你尝尝!我真不是在做广告哦)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
将1.5千克左右的鲜鱼去鳞,去内脏,切成片(或块)
-
步骤2/6
点击查看大图
将鱼片或鱼块置于容器中,加入腌鱼包一袋20克、少量料酒或黄酒,码匀后放置20分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
将炒锅置于旺火上,加食用油150克左右,烧至油冒青烟时加入酸菜包一袋270克翻炒约3分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入1.3-1.6千克开水或骨汤,以淹过鱼肉为宜,煮沸约3分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
将备好的鱼头和鱼骨先放入锅中煮约3分钟,加入调味包一袋10克,再放入鱼片,煮约3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
煮熟后起锅加入适量的香菜或葱丝即可食用
嫌草鱼刺多可以换鲤鱼,但最好都是新鲜的鱼,这样肉嫩而鲜美。另外酸菜鱼料包还可以做酸菜粉丝汤、酸菜肉片汤、酸菜鱼火锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!# 十分钟的酸菜鱼(料包版)
65062人看过 -
苦瓜炒蛋—苦瓜这样炒不苦,你get到了吗
835527人看过 -
拌茄子土豆泥
1489366人看过 -
饺子(有水晶饺)
67064人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3117347人看过 -
清炖羊肉汤
4389934人看过 -
清炒佛手瓜
136621人看过 -
蒜蓉佛手瓜
192814人看过 -
佛手瓜炒肉片
214280人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67512054人看过 -
群蘑乱舞
64204人看过 -
苦瓜炒牛肉
429709人看过