角瓜鸡蛋
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步骤1/6
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把角瓜和胡萝卜切成菱形,切好备用。
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步骤2/6
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准备好葱,姜末,蒜末,猪肉。
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步骤3/6
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凉锅热油,把鸡蛋先炒一下,炒完后放入碗中。
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步骤4/6
凉锅热油,把肥肉先放进去,然后放入猪肉,煸炒至变色,然后放入姜末和葱花,然后放入胡椒粉。
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步骤5/6
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然后放入角瓜和胡萝卜翻炒,然后放入料酒炒4分钟,放入盐。
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最后一步
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然后等熟后。放入鸡精装盘!美味的角瓜鸡蛋就做好了!
如果更加喜欢清淡的朋友,可以不放猪肉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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