酸菜豆腐煲
难得不想吃肉…天寒地冻的…煲一锅酸酸辣辣的热汤~ 随意添点喜欢的配料 简单温暖又下饭~
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步骤1/8
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豆腐切块,汆烫备用
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步骤2/8
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蘑菇切小朵、海带泡发切丝、木耳切小片,备用
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步骤3/8
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酸菜去浆,挤掉水分,切碎备用
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步骤4/8
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锅内入油,爆香葱姜蒜,加入酸菜炒熟
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步骤5/8
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加高汤或水煮沸,加盐、鸡精、胡椒调味,放入豆腐同煮
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步骤6/8
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继续加入蘑菇、海带、木耳同煮
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步骤7/8
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待食材煮至八九分熟,加入茼蒿煮熟
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最后一步
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盛出,撒上辣椒碎,香菜即可。
根据口味增减调味料~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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