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糯米糍的做法

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糯米糍

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 100ml

、

椰浆 100ml

、

糯米粉 120g

、

玉米淀粉 30g

、

糖粉 50g

、

黄油/植物油/色拉油 15g

、

紫薯/红豆适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将1-6的材料倒入大碗里均匀搅拌
步骤2/8 点击查看大图
然后倒入一个比较大和扁的碟子里（这样比较快熟），然后大火蒸15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
把蒸熟的紫薯弄成薯泥，用来作馅（红豆也可以^-^）
步骤4/8 点击查看大图
就是刚蒸好的，然后等它放凉。
步骤5/8 点击查看大图
放凉后带上一次性手套（防止粘手），揉成面团。
步骤6/8 点击查看大图
把椰蓉倒在碗里备用。
步骤7/8 点击查看大图
然后就可以包啦，包好就在椰蓉里滚一圈就好啦～
最后一步点击查看大图
可以放在小纸杯里比较好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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