蒜香烧金鲷
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步骤1/10
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准备原料
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步骤2/10
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.蒜切蒜蓉，干辣椒切丝，姜切丝
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步骤3/10
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鲷鱼切花刀备用。
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步骤4/10
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少许油炒一下蒜蓉，捞出来备用。
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步骤5/10
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锅里放油，炒香干辣椒，姜丝，花椒，八角。
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步骤6/10
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放入料酒，生抽，蚝油，番茄酱，冰糖，盐、开水，煮开沸腾，放入鲷鱼。
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步骤7/10
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小火焖六分钟，期间小心的翻身两次。出锅前加鸡精
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步骤8/10
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鱼捞出来，放在盘子里，铺上炒好的蒜蓉。
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步骤9/10
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剩下的汤汁勾芡，浇在鱼身上即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
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