芝麻紫薯饼
斐儿最爱吃紫薯了,自己动手做一款简单的紫薯芝麻饼,趁热吃外酥里嫩,糯糯的甜甜的特别好吃。放凉了放零食吃也很美味,低油低脂的小点心~
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步骤1/8
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紫薯切块,块越小越容易蒸熟
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步骤2/8
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上蒸锅~蒸到紫薯变软,用筷子一戳就破的状态
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步骤3/8
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将煮熟的紫薯用饭勺碾成泥,我很懒,不想洗搅拌机,手动操作也很简单
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步骤4/8
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加入少量白糖和面粉,用牛奶和匀,紫薯本身就是甜甜的,不用太多白糖
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步骤5/8
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捏成小饼,如果粘粘的就粘些面粉在外表。
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步骤6/8
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锅里稍微放一点油,紫薯饼正反两面沾上芝麻,放在不粘锅里小火煎。
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步骤7/8
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煎到芝麻金黄就大功告成啦~紫薯是煮熟过了的,面粉少放一点就很容易熟。
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最后一步
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一口咬下去,又香又软,好吃的根本不下来~大家快来试试~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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