枣泥豆沙南瓜饼
红枣、红豆沙、南瓜泥都是好东西，营养丰富、老少皆宜。把这三种食材结合在一起制作点心，即使美味，又有营养。同时在这里介绍一种制作枣泥的简单方法，免去煮制、去皮、炒制的繁琐步骤，值得一试。
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步骤1/8
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主辅料： 红枣、红豆沙、南瓜泥、糕粉调味料： 白糖
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步骤2/8
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糕粉：用小火把面粉炒至微黄，晾凉、过筛即成。
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步骤3/8
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做枣泥：把红枣洗净、去核，装入料理机研磨罐里。用料理机研磨打碎。
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步骤4/8
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先把糕粉打粉墙，放入白糖。放入红豆沙、南瓜泥、枣泥。
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步骤5/8
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用工具将其翻拌。拌成稍硬一点的面团。
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步骤6/8
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根据模具规格，用厨房秤下料。团成球状。依次做完备用。
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步骤7/8
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选用月饼模具，用糕粉沾模具，把多余的糕粉倒出。放入饼料。
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最后一步
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轻轻压制、脱模。依次将其全部做完。装盘即可上桌食用。
1、因为南瓜泥、红豆沙都含有水分，用糕粉调整软硬度。
2、白糖的用量根据自己的口味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
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