披萨蛋饼
儿子爱吃披萨,一直想学做但都没时间,看到这款不用烤箱的披萨蛋饼,简单又易操作,于是试试看,没想效果还不错。
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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鸡蛋里放入少许食盐,搅拌均匀放入面粉,原本两个鸡蛋两勺面粉的,但我感觉面浆不够,于是加多了两勺面粉,兑了些许牛奶。
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步骤3/9
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把面浆倒入放了少许油的电饼铛。
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步骤4/9
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先铺上一层培根丝,再逐步加入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝,盖上电饼铛等饼熟了自动跳档。
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步骤5/9
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第一次放入生的洋葱、青椒丝不容易熟,等熟透了又有点黄了,所以第二次把这些蔬菜丝用水灼了一下,但发现这样有很多水分,下回还是用油稍稍炒一下会更好。
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步骤6/9
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等蔬菜熟透后再放入马苏里奶酪丝,利用电饼铛的余温将奶酪融化。
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步骤7/9
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一个香喷喷,简单易操作的披萨蛋饼就完成了。
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步骤8/9
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成品图。
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最后一步
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成品图。
蔬菜先炒熟,味道和色彩都会更好些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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