三白汤--之冬季养生润肺止咳

浏览 8.0万 · 收藏 515

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

A>雪梨: 是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。其味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效 B>荸荠: 荸荠含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素,还有一种抗菌物质荸荠英,具有清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效 ,对孩子的生长发育有很好的作用. C>连藕: 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。我家孩子,每年冬季,每天都要喝梨水, 冬天是喝三白水长大的,而且,很少咳嗽,嗓子不舒服,三白是我家的最爱,花钱少,不生病,是冬季很好的饮品.

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

冰糖 50克

、

荸荠 250克

、

莲藕 180克`

、

雪梨(1个） 400克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备原材料.
步骤2/6 点击查看大图
三白洗净，藕和梨切滚刀块,荸荠一半切片,一半对切.
步骤3/6 点击查看大图
把三白倒入锅中,放上适量的水,开火.
步骤4/6 点击查看大图
同时放入冰糖.
步骤5/6 点击查看大图
大火煮开,再煮20分钟后,就熬好了.
最后一步点击查看大图
可以喝梨水了,也可以把三白打成泥,这样,家里有老人,baby 都能吃了.

小贴士

炫润丝巾温馨提示A:三白怎么切都成,因为我家孩子大了,都愿意连汤带食都一起吃,有嚼头,而且,还可以盛在盘子里和晚餐一起吃.B：梨，最好用雪花梨，不去皮，用盐水把皮泡一会儿，连皮切。C：莲藕最好用藕头，便宜，嫩。D：冰糖最好用多晶冰糖（大块冰糖），稍后，我会马上介绍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

换个做法