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腊八节的腊八粥的做法

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腊八节的腊八粥

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腊八节在英国过，想到快要过年了，就好想家。还好可以买到腊八粥的材料，所以就熬一锅腊八粥来一解乡愁～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小米 20g

、

黑豆 20g

、

薏米 20g

、

黑米 20g

、

红豆 20g

、

百合 20g

、

枸杞 20g

、

红皮花生 20g

、

亚麻籽 20g

、

桂圆干 20g

、

红枣 20g

、

银耳 20g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
所有材料，黑豆、红豆、薏米要提前用水泡好，这样才能保证所有材料可以一起煮熟，银耳在煮之前稍微泡一下就好，很容易就泡好了。在煮之前将所有材料洗干净备用。
步骤2/3 点击查看大图
把所有材料放到锅里加两倍的水。建议把比较难熟的材料先煮好些，这样可以避免有的熟了有点没有。由于我提前泡了比较难熟的豆子，所有为了省事就把所有材料一起放进锅里煮了。
最后一步点击查看大图
大约熬制了一个半小时就是这样浓稠的状态了，特别香～想喝嘛～

小贴士

这里的20g是随便写的，只是每种材料抓了一把而已，具体用量可以按自己的喜好来定，想吃什么就加进去吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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