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拨疙瘩汤的做法

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拨疙瘩汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿半个

、

香菜少许

、

鸡蛋一个

、

面粉少许

、

盐少许

、

花椒粉少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料备齐。
步骤2/9 点击查看大图
锅里下少许油炒切碎的西红柿，
步骤3/9 点击查看大图
炒制粘稠时放盐花椒粉，(如果买的西红柿不太熟这里可少放些白糖中和一下柿子的酸味。)加水煮开。
步骤4/9 点击查看大图
面粉加水花成图样。
步骤5/9 点击查看大图
用小勺子一点点把面拨进锅里。
步骤6/9 点击查看大图
香菜加少许醋。
步骤7/9 点击查看大图
一个鸡蛋打碎。
步骤8/9 点击查看大图
加入煮开的锅里。即可！
最后一步点击查看大图
装碗开吃。

小贴士

这道饭不怕期间长的变粘稠，一直是汤清面qq的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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