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凉拌豆腐丝【Mosquito私家小厨】

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Mosquito私家小厨

平时在外面的餐馆吃烤串或者拉面，总会点上一盘凉拌豆腐丝这道凉菜，只因它爽口、解腻。其实豆腐丝中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高，可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。 高碑店豆腐丝是从汉代开始就盛行的，在众多的豆制品中，豆腐丝则以其浓郁的香味成为北方风味美食。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
高碑店豆腐丝 100g
、
香菜 一小把
、
大葱 1/4段
、
干辣椒 5个
、
花椒 1小把
、
香葱 2根
、
盐 1/4勺
、
白糖 1/2勺
、
白醋 1勺
、
生抽 1勺
、
食用油 3勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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