素炒饼
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步骤1/7
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准备好所需食材,饼丝,胡萝卜丝,洋白菜丝,鸡蛋打散
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步骤2/7
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先把鸡蛋炒出来,锅里可以多放些油,这样炒菜的时候就不需再放油了,炒鸡蛋可以采用热锅凉油的方法,这样炒出的鸡蛋比较嫩,炒晚盛出备用
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步骤3/7
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把蔬菜炒一下,也可以放点葱花,因为家里没葱了,所以就没有放,把蔬菜炒软就好了
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步骤4/7
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倒入饼丝,翻炒
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步骤5/7
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倒入刚才炒好的鸡蛋,翻炒
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步骤6/7
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放入少许盐,调味,我习惯放入少许水,这样炒出来比较软,比较好吃,也可以再放少许酱油,我不喜欢吃,所以没放,在炒几下,就熟啦
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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