西红柿炒蛋
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妈妈最拿手的菜，这是妈妈的味道，俺怎能不继承下来
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋，西红柿
2个，2个
、
香葱和料酒
、
油和盐
烹饪步骤
-
步骤1/1
油入锅，在等油开时，把鸡蛋搅拌均匀，加点料酒哦，把西红柿切成块状，油开后，将鸡蛋放入锅中，并及时翻炒，看到鸡蛋颜色出现金黄色时，可将西红柿放入混炒，并加点香葱，最后放点盐，炒两下，待火快灭时停下来放点水焖煮，一盘香喷喷的美味佳肴就成型了，哈哈！
小贴士
搅拌鸡蛋时注意放点料酒，这样鸡蛋会很爽脆可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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