辣子兔丁
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步骤1/7
将兔肉洗净，切丁
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步骤2/7
将姜切丝，蒜头切成蒜蓉
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步骤3/7
将切好的兔肉丁放入锅中，煮约5分钟，去除血水
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步骤4/7
朝天椒切段，备用
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步骤5/7
锅内倒入食用油，油热后倒入淖水后的兔肉丁，油爆
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步骤6/7
再依次倒入姜丝，蒜蓉，朝天椒，一同油瀑
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最后一步
约油爆5分钟后，兔肉丁颜色变金黄色后加入椒盐和盐，翻炒均匀后，即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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