鱼头豆腐
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼头洗净沥干水
-
步骤2/5
点击查看大图
老豆腐两块，切成块备用
-
步骤3/5
点击查看大图
姜切片，蒜子拍碎，大葱切斜丁，八角干辣椒洗净辣椒！
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放油烧热，把步骤三的佐料跟郫县豆瓣酱倒进锅里爆香，把鱼头放进锅里正反两面煎两分钟放入料酒（多放些）依次放入生抽，醋烧一分钟，然后放开水淹过鱼头放入白糖，老抽，盐，鸡精盖好锅盖小火烧30分钟把豆腐块放进去大火烧5分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒上小葱就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
鱼头豆腐的其他做法
鱼头豆腐的相关分类
鱼头豆腐的相关推荐
-
鱼头豆腐
10878人看过 -
鱼头豆腐
31674人看过 -
#夏日开胃餐#鱼头豆腐煲
112053人看过 -
#秋天怎么吃#茼蒿墨鱼丸子汤
349443人看过 -
北方人怎么可以不会做饼——油酥烧饼
55639人看过 -
#花式炖煮不停歇#日式冬季炖菜
162715人看过 -
菜包子
371268人看过 -
炒莲藕丝
217385人看过 -
#硬核菜谱制作人#莲子猪肚汤
4184443人看过 -
鱼头豆腐煲
52476人看过 -
减脂期鸡蛋新吃法！巨好吃㊙️韩式酱鸡蛋
237848人看过 -
家常红烧黄花鱼
1244427人看过
