牛肉酱
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步骤1/8
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1、牛腩肉洗净切成小丁,香菇泡发后切丁
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步骤2/8
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3、起油锅,放入姜片爆香
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步骤3/8
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4、放入两汤匙面酱,细火炒制
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步骤4/8
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5、根据喜好,口感选择火锅底料(这种是麻辣的很适合)
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步骤5/8
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6、放入3汤匙火锅底料,细火炒制
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步骤6/8
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7、炒制出红油,闻到香味即可
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步骤7/8
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8、倒入香菇,翻炒,再倒入牛腩丁炒散(不要炒干)
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最后一步
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9、倒入足够的清水,没过牛肉更好。大火煮开后,小火炖制30分钟后放入盐,小火煮制浓汤即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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