牛肉酱
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步骤1/8
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1、牛腩肉洗净切成小丁，香菇泡发后切丁
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步骤2/8
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3、起油锅，放入姜片爆香
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步骤3/8
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4、放入两汤匙面酱，细火炒制
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步骤4/8
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5、根据喜好，口感选择火锅底料（这种是麻辣的很适合）
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步骤5/8
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6、放入3汤匙火锅底料，细火炒制
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步骤6/8
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7、炒制出红油，闻到香味即可
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步骤7/8
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8、倒入香菇，翻炒，再倒入牛腩丁炒散（不要炒干）
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最后一步
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9、倒入足够的清水，没过牛肉更好。大火煮开后，小火炖制30分钟后放入盐，小火煮制浓汤即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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