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不含防腐剂，手工制作牛肉松，0基础100%成功

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美妹大厨

在豆果美食上学了不少的厨艺，做的最多的还是烘培类的，还有中式面点之类的，每一次做出来的作品发到微信朋友圈里，总能迎来不少的称赞。前几天给孩子做了一次肉松面包，受到好评，今天早上一起床，多多问我:”妈妈，今天早上有肉松面包吃吗？我笑着说:今天没有，改天妈妈再给你做。今天现学现做喽”
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛里脊肉 600g
、
葱白 1根
、
姜 少许
、
八角 少许
、
桂皮 少许
、
花椒 少许
、
盐 适量
、
糖 适量
、
五香粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
香油 适量
、
料酒 少许
、
蚝油 少许
、
食用油 适量
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

一定要选瘦一点的肉，不要肥的和筋，根据个人口味添加调料，我个人不太喜欢吃甜的，所以把白糖换成了冰糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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