蛋果子（君之配方）
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步骤1/6
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先把鸡蛋打散，再加入细砂糖
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步骤2/6
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把脱脂奶粉，马铃薯淀粉，泡打粉，低筋粉混合筛入蛋液中。
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步骤3/6
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用手揉成光滑的面团，面团要软硬适中，不能太软，也不能太硬。
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步骤4/6
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把面团搓成长条，切成小丁，搓圆，把小球放在烤盘里，小圆球之间留出一定的空隙。
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步骤5/6
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烤箱预热至180°，中层，上下火，10分钟左右
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最后一步
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小圆球变成金黄色就可以出炉了
如果太黏可以加些可以再加些生粉，如果太干可以加些鸡蛋液
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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