玛格丽特小饼干
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步骤1/7
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先将熟蛋黄用面粉筛筛细备用
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步骤2/7
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把糖粉盐放入黄油中搅拌打发。
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步骤3/7
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将筛细的蛋黄倒入打发好的黄油中继续搅拌均匀。
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步骤4/7
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分两次将面粉和玉米淀粉筛入搅拌好的黄油中并搅拌均匀。
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步骤5/7
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把和好的面捏成团用保鲜袋装好放冰箱冷藏20分钟。也可以不冷藏。
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步骤6/7
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捏一小坨面把它搓成小汤圆样后用大母指在它上面轻轻压一下，压出像花纹一样的裂痕。
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最后一步
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烤箱180°预热10分钟，将做好的饼干垫上油纸烤20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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