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麻婆豆腐

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麻婆豆腐百度解释为:四川省传统名菜之一,属于川菜系。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点 这是家常版的一款,简单易操作。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

酱最好用郫县豆瓣酱,盐可根据自己口味放。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-01-26

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