肉丝蒜黄
买菜的时候需要小商找零,小商就给搭了一点蒜黄。本来蒜黄炒个鸡蛋挺好的,可鸡蛋就剩一颗了,有点少。想起家里有买回的冻肉丝,呵呵,一款家常菜肉丝蒜黄就诞生了。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备所有食材
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜黄切段;姜蒜切片;葱辣椒切碎。
-
步骤3/8
点击查看大图
肉丝用料酒、花椒、盐、淀粉拌一下,腌十来分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
油热放姜片、辣椒炒出香味。然后放肉丝炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
等肉丝变色后盛出。
-
步骤6/8
点击查看大图
放底油,油热放葱蒜和花椒,炒香后放蒜黄
-
步骤7/8
点击查看大图
放肉丝、盐、生抽等调味品炒。
-
最后一步
点击查看大图
OK
蒜黄的叶子不经炒,容易炒塌,也可以先炒蒜黄的茎后放蒜黄的叶来炒,总之炒的时间不要太久了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
肉丝蒜黄的其他做法
肉丝蒜黄的相关分类
肉丝蒜黄的相关推荐
-
玉米饼
126983人看过 -
凉拌皮蛋
18974823人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16537705人看过 -
懒人玉米发饼
240719人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
172265人看过 -
南瓜鸡蛋虾仁锅贴
38782人看过 -
素三丁
40558人看过 -
软烂香甜南瓜浓郁的简单快手的南瓜疙瘩汤
328768人看过 -
私房烧鱼块
481625人看过 -
#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干
150049人看过 -
爽口开胃凉拌芝麻酱面
6631605人看过 -
葱烧鸡腿
19694人看过