双色豆煲猪皮
浏览 5519 · 收藏 4
将做法保存到手机
自己做腊腸留下来的猪皮丢了浪费，所以想到用来焖豆好吃又美容所以就动手做了这味菜。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
猪皮、
500g、
、
干黄豆、黑豆
各30g左右
、
干蒜头
3个
烹饪步骤
-
步骤1/3
准备好所有材料。首先把双色干豆用锅炒香(大概10钟左右）要不停地翻炒看到豆的颜色变略带黄就可以，放入盆中加入冷水浸泡30分钟。
-
步骤2/3
把猪皮的毛和油一定要刮干净不然会影响猪皮的味道哟。把所有的猪皮切成一小快，锅放入少许盐和2碗水煮开把所有的猪皮倒入至猪皮全部血水煮走，之后用冷水冲洗干净。备用
-
最后一步
点击查看大图
准备好一个瓦锅，放入浸泡好的双色干豆加入大半碗水煲之20分钟左右，加3个干蒜头、盐、（花生油少许）、猪皮全部倒入锅内，再加入生抽、黄豆酱。煲之30左右，（在煲的过程要注意隔10分钟左右用筷子翻看与免烧焦底），筷子能插入猪皮就可以关火了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
换个做法
双色豆煲猪皮的相关分类
双色豆煲猪皮的相关推荐
-
番茄土豆炖牛肉
6615056人看过 -
果雕：一剪梅
8732人看过 -
猪皮煲
212975人看过 -
牛棒骨菌菇汤
930413人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14736216人看过 -
酱爆墨鱼仔
378006人看过 -
榆钱窝窝头#春季减肥，边吃边瘦#
406769人看过 -
懒癌小白亲情奉献的一次发酵黑芝麻吐司
21249人看过 -
泡椒墨鱼仔
150155人看过 -
灌汤包子
5269923人看过 -
炸鸡块（空气炸锅版）
972913人看过 -
香菇海米酱油糯米饭
1600402人看过
