宝宝辅食酸奶溶豆
宝贝儿特别喜欢吃溶豆，海淘太麻烦，所以找了个方子做溶豆，虽然不像买的那么入口即化，但也酥酥脆脆不用嚼就化了
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步骤1/7
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将蛋清打发到干性发泡，就是将容器倒过来也不会掉出来即可，期间将糖粉分三次加入
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步骤2/7
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将奶粉，淀粉与酸奶搅拌融合，滴两滴柠檬汁
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步骤3/7
将一和二融合，用刮刀翻转着搅拌，不要用力搅和避免蛋清泡消除
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步骤4/7
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把混合好的糊糊放入裱花袋里，挤出大拇指大小的
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步骤5/7
放在100度预热好的烤箱里，150度烤5分钟，100度50分钟，根据大小掌握时间，温度不能太高否则会糊掉，观察豆豆表面都硬了即可，如果中间还有软化的地方需要再考致硬了为止
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步骤6/7
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我不习惯做的时候拍照所以只有成品照片，需要注意的烤的时候烤盘上要铺层油纸，没有油纸锡纸也可以，因为考出来的溶豆很酥不过那下来的时候会有些粘，我第二盘放的锡纸浪费不少，大家可以加我微信18686709311有什么问题互相交流
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最后一步
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成品，宝宝很爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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