酒香草头
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买草头看运气,嫩的好吃的要命,老得浪费感情。做这道菜是看火候吧,时间短了生,长了蔫。总之有人喜欢吃,所以乐此不疲的尝试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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草头洗净沥干水分
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步骤2/5
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起锅放油入草头煸炒
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步骤3/5
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放盐2勺翻炒草头出水变色
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步骤4/5
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喷入白酒(白葡萄酒)翻炒,均匀后盖盖中火焖2分钟
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最后一步
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开盖闻到酒香,放入白砂糖翻炒起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-25
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