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千叶蛋豆腐的做法

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千叶蛋豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1份

、

鸡蛋 1个

、

油

、

盐

、

胡萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好食材，把豆腐切成片，胡萝卜切片(会雕刻花的可以雕花)，摆好，洒点盐在上面(或者用盐水也可以，但水别太多)，放锅里蒸5分钟取出
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋打好淋在豆腐上，再放锅蒸，火别太大
最后一步点击查看大图
蒸5分钟取出，我的火太大一，所以老了，呵呵

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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