老火水鸭汤
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30–60分钟
| 配菜(中级)
老水鸭，花旗参，麦冬，玉竹，石斛姜
鸭子一只， 自己炖的“老火水鸭汤” 超将啊！原料：老水鸭一只，花旗参20克，沙参30克，麦冬25克，石斛35克，玉竹20克，将汤料放入锅中切3～5片老姜，一调羹食盐
烹饪步骤
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自己炖的'老火水鸭汤' 超将啊！原料：老水鸭一只，花旗参20克，沙参30克，麦冬25克，石斛35克，玉竹20克。 方法：将鸭子洗净放入高压锅中并加水，直到水没过鸭子为好 ，再将汤料放入锅中。先大火20分钟，最后小火25分钟。待压力锅的气消掉之后切3～5片老姜（ 注意 ：一定要薄，这样既可以消掉鸭子的腥味又不会影响汤的味道），一调羹食盐。之后你会发现你也是大厨
小贴士
滋阴养颜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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