炸茄饼
小时候最喜欢姥姥做的炸茄饼,简单又好吃,算是山东的传统小吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
主料茄子,最好选用圆茄子,将它切片
-
步骤2/6
点击查看大图
调制面糊,调制至不稀不稠,茄子能挂上糊即可。也可以根据个人喜好往面糊放盐,糖调味
-
步骤3/6
点击查看大图
调制蒜汁(清水,醋,酱油,糖,盐,香油)
-
步骤4/6
点击查看大图
开始炸茄饼,注意要用大火炸。注意快速翻面,以免炸糊。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅装盘,撒上葱花,椒盐。
-
最后一步
点击查看大图
酥软可口的炸茄饼就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-25
炸茄饼的相关分类
炸茄饼的相关推荐
-
炸茄盒
10453781人看过 -
茄饼
81186人看过 -
软嫩鲜香的软炸茄饼
278005人看过 -
#硬核菜谱制作人#煎茄饼
394130人看过 -
茄饼
25879人看过 -
东北茄子炖土豆
315512人看过 -
凉拌茄子
21142392人看过 -
香煎茄饼(妈妈的味道)
80972人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20838257人看过 -
茄饼~电饼铛版
124094人看过 -
超下饭的红烧茄子
132399571人看过 -
#硬核菜谱制作人# 炸茄盒
1363167人看过