土豆豆干红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好干辣椒2个，八角2个，老冰糖一块
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步骤2/4
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切好肉块先过水，再捞出！准备好土豆和豆干切好，4片生姜！
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步骤3/4
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放少许油，放冰䊒融化，倒入肉和豆干翻炒，使其上色！再加入1碗水，干辣椒和八角，水没过肉！再放土豆块，大火烧7分钟左右，微火，待肉熟，土豆熟！
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最后一步
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放生抽，老抽，煮沸，小火收汁，装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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