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辣鲜露蔬菜炒面的做法

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辣鲜露蔬菜炒面

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LZ是海外留学狗，吃货一枚.....一次偶然在这边的华人超市发现了一种叫辣鲜露的酱料……闻着就像美极鲜酱油一样，但是入口确非常辣而且很香很过瘾，于是由这种调料衍生很多自制料理......满足了LZ吃货的心，跟重要的是还很有营养，非常适合像LZ这样的单身狗。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

炒面 1个人的量

、

土豆 1个

、

红萝卜半根

、

生菜少许

、

豆瓣酱 1勺

、

酱油 2勺

、

料酒 2勺

、

辣鲜露根据个人口味

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆红萝卜切片，两片培根切条（培根可有可无）
步骤2/9 点击查看大图
生菜撕成小片洗干净待用
步骤3/9 点击查看大图
超市里买的那种炒面过一下开水，然后捞出来待用，水一定要控干哦
步骤4/9 点击查看大图
先把油烧热，放入干辣椒和少许豆瓣酱炒出红油，豆瓣酱根据自己的口味放啊，放多的话是很咸的
步骤5/9 点击查看大图
放入土豆，红萝卜翻炒，炒至红萝卜变软即可
步骤6/9 点击查看大图
放入刚才过好开水的炒面开始翻炒，注意前方高能，非战斗人员迅速撤离QAQ
步骤7/9 点击查看大图
我们的史诗级调料出现了，华人超市里买的。根据个人口味放入，然后再放点正常的生抽吧:D，开始根据自己的口味调味吧
步骤8/9 点击查看大图
最后倒入适量的料酒！！！使面的味道有了卓越的提升！！！然后把我们刚才洗好的生菜拌入面中
最后一步点击查看大图
喜欢的话再加一个煎蛋更有营养了Y(^_^)Y

小贴士

国内应该也有卖这种料的吧我是在这边华人超市里买到的，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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