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木瓜红枣鸡脚汤～冬季暖身的做法

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木瓜红枣鸡脚汤～冬季暖身

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木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。鸡脚富含胶元蛋白，是人体抗衰老的保护神。红枣补血养心。3者结合煲汤全家都适合，此汤水味清鲜甜，滋润有益。赶紧在周末来一煲吧。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

木瓜半只

、

鸡脚 8个

、

红枣 9个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡脚让商贩切半去指甲，回家清洗再出水一下。红枣清流洗一下，表面划一刀可以让红枣的味道容易融入汤中。
步骤2/5 点击查看大图
木瓜去皮去籽切2X2厘米左右方块即可。
步骤3/5 点击查看大图
将食材放入汤罐中。
步骤4/5 点击查看大图
加入足够的水。大火煮开转中小火煲上2小时。
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2小时之后，调味可以喝了。加少量盐即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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