粉蒸肉
当我还是孩子的时候，那是妈妈的拿手菜，现在我工作了，这是我的拿手菜。
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步骤1/6
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肉最好是五花肉（无良肉贩唬老妹说这就是五花肉）
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步骤2/6
生姜切丝，大蒜切粒
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步骤3/6
肉片中加两大勺老干妈，加入姜丝、蒜粒、花椒、盐、鸡精拌匀。
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步骤4/6
加玉米粉细粉5勺，粗粉2勺加以搅拌。倒入些许凉开水，让每个肉片都均匀裹上玉米粉。
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步骤5/6
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上锅蒸一小时。
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最后一步
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一小时后，出锅。开吃啦！
裹粉时若是太干了就加点凉开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-24
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