麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮
总有饿的时候，不想吃买来的饼干零嘴，自己做一道“ 养胃干粮 ”，既垫饥，还有营养，还能护胃。
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步骤1/6
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鸡蛋搅匀，粟粉，面粉备齐。
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步骤2/6
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加入粟粉，面粉，用筷子搅成絮片状。
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步骤3/6
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继续搅成团型。
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步骤4/6
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用小麦胚芽做手粉，擀成长方形面皮。
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步骤5/6
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用刀切成长条形，再切成菱形片。用干毛巾轻轻盖上，静置半小时。
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最后一步
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小火，先贴住锅底定型，两面泛白，烘烤。定型后，轻轻翻动粟片。开锅操作。
面团千万不能揉，尽量使面团干些，用擀面杖，撒些小麦胚芽当手粉，慢慢擀成面皮，为的是不起面筋，口感酥脆些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-24
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