韩式南瓜粥
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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南瓜去皮去籽切块,上锅蒸熟
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步骤3/9
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蒸好的南瓜和水一起倒入料理机中,打成较浓稠的糊
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步骤4/9
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开火,锅里放水,然后放入小圆子煮熟至浮起,盛出备用
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步骤5/9
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糯米粉加清水化开
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步骤6/9
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将南瓜糊倒入干净的锅里,小火煮至微沸,然后将糯米粉水分几次加入,一边加一边搅拌
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步骤7/9
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加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的盐,糖煮化后关火
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步骤8/9
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准备干净的碗,放入煮熟的小圆子
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最后一步
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再将煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干.
小圆子超市有卖,也可以自己做.
葡萄干可以换成蜜豆或者自己喜欢的东西.
加少量盐可以使南瓜粥的口感更甜
糯米粉的具体使用量自己调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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